2013年02月10日
味噌作り
お友達が集まって
手作り味噌を作りました。
ブロガーでもある翆奈ちゃんと
green*23ちゃんと耳つぼジュエリーTAMAちゃんとも一緒でしたよ

今年で3回目。
いつも集合かけてくれたり
材料を調達してくれるお友達のもと
お豆を煮てスリスリとすり潰し。

麹と塩と豆を混ぜた後は
丸めて入れ物へたたきつけます。
殺菌のために
塩とホワイトリカーをかけて出来上がり

いつもはミックス味噌を作っていたのですが
今年は赤味噌に挑戦してみました
1年弱と時間はかかりますが
出来上がりが楽しみです
おしゃべりしながらの
楽しい味噌作りでした
手作り味噌を作りました。
ブロガーでもある翆奈ちゃんと
green*23ちゃんと耳つぼジュエリーTAMAちゃんとも一緒でしたよ


今年で3回目。
いつも集合かけてくれたり
材料を調達してくれるお友達のもと
お豆を煮てスリスリとすり潰し。

麹と塩と豆を混ぜた後は
丸めて入れ物へたたきつけます。
殺菌のために
塩とホワイトリカーをかけて出来上がり


いつもはミックス味噌を作っていたのですが
今年は赤味噌に挑戦してみました

1年弱と時間はかかりますが
出来上がりが楽しみです

おしゃべりしながらの
楽しい味噌作りでした

Posted by プリザのpure_flower at
23:01
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